冷庫(kù)裝置設(shè)計(jì)的4步走
1.冷庫(kù)庫(kù)址的挑選與準(zhǔn)備

按運(yùn)用性質(zhì)，冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性冷庫(kù)建于貨源較會(huì)集的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與商場(chǎng)聯(lián)絡(luò)等因素。冷庫(kù)以建在沒有陽(yáng)光照耀和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫(kù)最好制造在室內(nèi)。冷庫(kù)四周應(yīng)有杰出的排水條件，地下水位要低，冷庫(kù)底下最好有隔層，且堅(jiān)持通風(fēng)杰出，堅(jiān)持枯燥對(duì)冷庫(kù)很重要。另外在冷庫(kù)制造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電，若冷庫(kù)是屬水冷的，應(yīng)鋪設(shè)好自來水管，制造好冷卻塔。

2.冷庫(kù)庫(kù)房容量的確認(rèn)

冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)儲(chǔ)藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻面、天花板之間的空間以及包裝這間的空地等計(jì)算出來。確認(rèn)冷庫(kù)容量之后，再確認(rèn)冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的隸屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、東西庫(kù)和裝卸臺(tái)等。

3.冷庫(kù)保溫材料的挑選與敷設(shè)

冷庫(kù)保溫材料的選用有必要因地制宜，既要有杰出的隔熱功能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及標(biāo)準(zhǔn)的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體裝置的需求挑選相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的庫(kù)板，高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)般選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板；另一種冷庫(kù)可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫(kù)的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但本錢較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但本錢較低?，F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)拼裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。

4.冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的挑選

冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的挑選主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全關(guān)閉壓縮機(jī)為主。因全關(guān)閉壓縮機(jī)功率小，價(jià)格相對(duì)便宜；中型冷庫(kù)一般選用半關(guān)閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫(kù)選用半關(guān)閉壓縮機(jī)，在選用時(shí)，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但冷庫(kù)裝置及辦理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫(kù)選用無縫鋼管制造的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。