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果蔬冷庫介紹

果蔬冷庫是利用制冷設備創(chuàng)造適宜溫度和濕度,用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫,是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場所。

果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜儲存溫度各不相同,應根據(jù)溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。
總之,儲存溫度過高會加快果蔬衰老,儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發(fā)生,同時也要考慮冷庫的濕度。冷庫安裝http://fpj88.cn