冷鏈物流的適用范圍包括：

 蔬菜、水果；

 肉、禽、蛋；

 水產(chǎn)品

 花卉產(chǎn)品。

 速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等

 包裝熟食

 冰淇淋和奶制品，巧克力；

 快餐原料

 藥品

此類商品比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。

由于易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

國內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬噸左右，未來增長(zhǎng)空間巨大。中國肉制品加工業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段，正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。在未來10年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。

 肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。到2010年，國內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤，肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。

瑞雪制冷，自從進(jìn)入行業(yè)以來，憑借著扎實(shí)的技術(shù)功底，誠信、專一的經(jīng)營理念，為中心先后參與承建了：京東冷鏈物流、盒馬生鮮、中聯(lián)正興電子商務(wù)物流園、新發(fā)地市場(chǎng)冷鏈項(xiàng)目的建設(shè)；

先后建成有：

 50000m3中央儲(chǔ)備肉冷庫項(xiàng)目

 20000㎡易冷電商物流園冷庫項(xiàng)目

 10000m3新發(fā)地滄州鹽山冷庫項(xiàng)目

 6000m3中郵北方物流園冷庫項(xiàng)目

 18000㎡宅急送冷鏈園區(qū)冷庫項(xiàng)目

 3000㎡普洛斯進(jìn)口恒溫醫(yī)藥冷庫項(xiàng)目