簡(jiǎn)介:
在 -15 ℃ 以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類(lèi)基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。
冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃~-25℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。冷藏庫(kù)是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)等食品貯存。
憑借著過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量瑞雪為幾百家企業(yè)成家了冷藏冷凍庫(kù),包括金鳳呈祥西點(diǎn)、伊利集團(tuán)、小肥羊連鎖、好倫哥餐廳、京京肉食、七彩蛋糕、北京工業(yè)大學(xué)等;
技術(shù)規(guī)格:
庫(kù)容(m3):10—10000
溫度(℃):-35℃—+4℃任意設(shè)定、調(diào)節(jié)
壓縮機(jī)組品牌:Copeland(谷輪)BITZER(比澤爾)、客戶指定
保溫材料 :雙面彩鋼、軋花鋁板、不銹鋼表層,42kg聚氨酯保溫板(100mm、150mm、200mm、250mm)、
控制系統(tǒng):精創(chuàng)溫控系統(tǒng)、遠(yuǎn)程GSM短信報(bào)警系統(tǒng)、溫度記錄系統(tǒng)
庫(kù)門(mén):不銹鋼平開(kāi)門(mén)、不銹鋼推拉門(mén)、雙面彩鋼冷庫(kù)門(mén)
蒸發(fā)器類(lèi)型:風(fēng)冷式蒸發(fā)器、排管式蒸發(fā)器